Tartare di tonno e rucola

Ingredienti

• 150g di tonno fresco
• olio evo
• sale
• pepe
• succo di limone
• rucola

Procedimento

1. Tagliate il tonno prima a striscioline, poi a cubetti piccolini. Mettetelo in una ciotola a marinare con olio evo, sale e pepe, per 30/40 minuti, in frigorifero.
2. In un piatto mettete al centro il coppa-pasta e aggiungete il tonno. Schiacciate bene e sformate.
3. Disponete sopra della rucola fresca precedentemente lavata, quindi insaporire con un filo d'olio evo, sale e pepe.
4. Servire con una spruzzata di succo di limone al momento.

BUON APPETITO!!