Insalata di uova e pollo

Ingredienti

• 5 uova sode
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• 1/2 finocchio
• 2/3 fette di petto di pollo
• maionese
• senape
• sale e pepe
• olio evo

Procedimento

1. Tagliate il sedano e il finocchio a listarelle sottili.
2. Tagliate con un pela patate la carota 
3. Sminuzzate il pollo e le uova sode, pezzetti non troppo piccoli.
4. Unite il tutto in una ciotola, aggiungete la maionese e la senape a piacere. Aggiungere un filo d'olio evo.
5. Salate e pepate.
6. Lasciate riposare mezza giornata in frigorifero.

BUON APPETITO!!!